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食事とは

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「バランスの良い食事」を

整理してみると

主食・主菜・副菜に関して

食材は・調理は・組合せは・食べ方は等を掘り下げて

捉えていく事が大切です

例えば

この食材の

・産地は?・栽培法は?・加工法は?・栄養分は?・保存法は?

どのようになっているのかと捉えてみることです

また、調理は

どんな水?・調味料?・加工法?・加熱法?・調理器具? と 

そして

食べ方は、・何時・量・食べる時の意識など

そのような細かいところまでを、自分の生活環境に

合わせての捉え方を整理しておくことが

真の健康を得る、或いは、維持するために

とても、大事な事になってきています

唯、、常に、食事するたびに、このようなことを考えていたら

それこそ、ストレスが溜り病気になってしまいますので

大きな視点に立って、生活に関わるあらゆるものが

健康に直結しているという事を理解しておく事です

一度、今迄の自分の日常生活の食事と

これからの食事の捉え方の相違点を

整理整頓してみることも、良いことではないでしょうか・・・

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