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食べる精神安定剤

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「食べる精神安定剤」と言えば、カルシウム

成人で一日に必要量は、約700㎎

カリシウムは吸収しにくいですから

うまく取り込んでいける様に心掛ける事が重要です

例えば、たんぱく質とビタミンD等と

一緒に食べることが有効ですね

カルシウムを多く含んでいる食品は

やはり

牛乳、乳製品です

しかも、これらは吸収を助けるタンパク質も

豊富に含んでいますので最も良い食品であると思います

そして、小魚類も代表的なカルシウム源ですね

また、くるみ・生ワカメ・大豆・小松菜・チンゲンサイ

・ほうれん草・大根の葉などにも

カルシウムは多く含まれていますから

これらの食品と肉・魚類を一緒に料理して

食すると理想的な食べ方ですね。

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